HORTIKULTURA
.
Sahabat
Apa sahabat tahu arti Hortikultura?
Apa yang sahabat pikirkan saat mendengar kata tersebut?
Apa jawaban spontan sahabat?
Saya melakukan survey kecil-kecilan kepada beberapa orang dengan berbagai profesi.
Hortikultura adalah:
Masalah pembibitan, semua hal tentang pembibitan… (Putri, Akuntan)
Tanaman hias yang bisa menyerap air (Anita, Kasir Toko Buku)
Tanaman yang buahnya bisa dimakan (N. Hernanto, Trainer)
Budidaya tanaman pokoknya… (Puput, Staff)
Metode bercocok tanam (NN, Banker)
Umbi-umbian! (NN, Staff Bank)
Nama penyakit (Nurmala, SMK Akuntansi)
Apa itu? Isitilah daur ulang bukan? (Eko, PNS)
Coba sekarang sahabat bertanya pada diri sendiri?
**
Isitilah hortikultura memang akrab terdengar di negara agraris seperti negara kita tetapi kebanyakan dari kita hanya tau sebatas bahwa itu adalah istilah yang dekat hubungannya dengan tanaman atau pertanian. Itu juga yang saya pikirkan jauh sebelum saya masuk menjadi mahasiswa IPB, tepatnya sebelum saya belajar di dalam program studi Hortikultura.
Hortikultura berasal dari bahasa latin: hortus yang berarti kebun, cultura yang berarti budaya, budidaya. Pengertian lengkapnya adalah cabang ilmu pertanian yang mempelajari budidaya tanaman dari proses menanam sampai pasca panen yang meliputi tanaman sayur (olerikultura), buah-buahan (pomologi), dan tanaman hias (Florikultura).
Ketiga golongan tanaman diatas memiliki kesamaan yaitu, sifatnya yang mudah rusak, dikonsumsi segar, voluminous (makan tempat), dan berat (karena kandungan airnya banyak), mendahulukan kualitas daripada kuantitas dan tentu saja harganya lebih mahal, coba sekilo beras vs sekilo cabe? 
Kebutuhan tanaman ini semakin tinggi di negara maju dimana nutrisi sangat diperhatikan. Kalau anak agronomi (tanaman pangan dan perkebunan) punya slogan Feed the world, anak hortikultura punya slogan Nourishing Body and Soul. Kok Soul? Yes, baik tanaman hias, sayuran, dan buah-buahan ditinjau secara estetika dapat memunculkan perasaan bahagia. Ya kan? Coba, anda lebih memilih jalan-jalan di kebun sawit atau kebun strawberry?
Tanaman hortikultura bisa dibilang tanaman yang dikonsumsi pada kualitas tinggi, tetapi rewel, karena cepat sekali menjadi busuk atau tidak awet disimpan lama-lama, maka dari itu ilmu pemuliaan tanaman (tanaman hasil persilangan) dan pasca panen tanaman ini berkembang pesat sekali. Pada perkembangannya ilmu ini erat hubungannya dengan teknik industri dan kimia pangan. Di sisi lain hortikultura juga erat hubungannya dengan botani dan pertamanan atau lanskap. Jadi sudah kebayang kan tanaman hortikultura itu apa saja?
Sedikit cerita, beberapa hari setelah masa ospek kampus berakhir, saya dan teman-teman sekelas di program studi hortikultura mendapat undangan ramah tamah dari kakak kelas di sebuah aula outdoor di taman kampus. Di sana, kakak kelas meminta kita untuk bekenalan, satu demi satu. Kami wajib menyebutkan nama, NIM (Nomor Induk Mahasiswa), asal daerah, dan alasan masuk ke program studi hortikultura.
Jawaban –jawaban dari pertanyaan terakhir jika di ingat-ingat cukup membuat saya geli. Mungkin ini perpaduan antara keluguan, keterbatasan wawasan, dan mungkin ditambah sedikit kesotoyan anak lulusan SMA Coba cek!
Karena saya suka teknologi! (lho maksudnya?)
Karena saya suka bercocok tanam (alasan cari aman)
Karena saya suka aja namanya, keren! (mulai gak nyambung)
Karena namanya unik, susah dipahami dan terkesan ilmiah (asli lebay)
Jawaban saya: karena saya suka makan buah! 
(jawaban ini banyak disebut lho)
Jawaban paling gak banget: kecelakaan kak, gak sengaja, ujuk-ujuk masuk!.
Hhihiihihh… ini asli mengundang gelak tawa seluruh hadirin…
Kebayang kan, sebagian besar teman sekelas ternyata belum memahami pengertian istilah hortikultura ini, meskipun mereka dengan sengaja memilih program studi tersebut. Jika calon mahasiswa saja belum paham benar, apalagi orang awam di luar sana.
Semoga jika kelak sahabat berada di luar sana, dan menemukan isitilah ini, sahabat sudah tidak perlu lagi menerka-nerka pengertiannya. Pertanian tidak selalu identik dengan tanah, kotor dan panas matahari, pertanian bisa menjadi indah dan menyenangkan, teruatam di bidang hortikultura (promosi colongan.com)
PS: satu lagi, banyak orang di luar sana menulis HORTIkultura dengan HOLTIkultura, sekali lagi yang benar HORRRRRRRRRRTI… Jangan sampai ikut-ikutan salah!
—
Tulisan mengenai Holtikurtula ini ( 
)
dikirim oleh Penulis Tamu, Prima W.K Hutabarat
Hobi berkebun dan Fotografi
Tinggal di Kab. Tanah Laut, Kalimantan Selatan
jadi sebenarnya makna Hortikultura itu apaan pak trainer?knp jd byk sekali pengertiannya itu?
julicavero
27 Januari 2011 pada 12:43 pm
Saya kopikan dari tulisan tamu diatas …
“Pengertian lengkapnya adalah cabang ilmu pertanian yang mempelajari budidaya tanaman dari proses menanam sampai pasca panen yang meliputi tanaman sayur (olerikultura), buah-buahan (pomologi), dan tanaman hias (Florikultura)”
Salam saya
nh18
27 Januari 2011 pada 1:22 pm
Thanks om…
Prima
27 Januari 2011 pada 3:23 pm
ooo……hortikultura itu mempelajari tanaman sayur, buah2an, dan tanaman hias aja to??
btw, kau mendesak putu’ku.. jadi kuecil…hihihi….
yustha tt
27 Januari 2011 pada 12:48 pm
Hhahahahaha…. padahal baru nampang bentar ya mbak ti?
Prima
27 Januari 2011 pada 3:24 pm
Gw ambil no dulu yeeeeee
usagi
27 Januari 2011 pada 1:14 pm
jadi hortikultura itu tanaman yang tidak terlalu bertahan lama yah jika sudah dipetik? atau tercabut dr tanah?
tpi untuk pertanyaan ini : “Coba, anda lebih memilih jalan-jalan di kebun sawit atau kebun strawberry?”
kayaknya enak di kebun sawit deh
melly
27 Januari 2011 pada 1:14 pm
yup, kira-kira begitu mbak… makanya tanaman horti ribet kalo mau diekspor, kudu pendingin lha, packaging yang bagus lha… intinya biar tetap segar sampai ke tangan konsumen…
wkakakaak…. saya sih gak betah…apalagi kebun tebu, karet, haduh… yang ada serem…
Prima
27 Januari 2011 pada 3:27 pm
ternyata oh ternyata, yang saya pikir sebelumnya holtikultura, eh hoRtikultura itu cuma sebatas penanaman kebun, *cetek banget, dan mulai seakrang enggak salah ejaan lagi..
hohohoooo hoRtikultura!
giewahyudi
27 Januari 2011 pada 1:16 pm
Salam Takzim
Selalu ada manfaat karena ga mungkin tho makna hortikultura itu racun, pasti tanaman yang bermanfaat itu versi saya pak
Salam Takzim Batavusqu
zipoer7
27 Januari 2011 pada 1:30 pm
iya deh Pim,, ga bakal salah lagi,, HoRtikultura (padahal SMA belajar Biologi juga, tapi tetap aja ikut yang umum),,,
alasan yang paling benar masuk jurusan tersebut: “karena saingannya ga sebanyak jurusan lain kak,,”
ysalma
27 Januari 2011 pada 1:42 pm
hihihihihi… bener juga tuh mbak…
Prima
27 Januari 2011 pada 3:28 pm
makanya boneka rumput itu Horta ya bukan Holta…
he..he.. (komen nggak nyambung)
monda
27 Januari 2011 pada 1:45 pm
Yup, bener bunda monda! Itu hasil karya anak hortikultura IPB lho…
Prima
27 Januari 2011 pada 3:30 pm
haha.. asli ngakak pas baca jawaban yang masuk Hortikultura karena kecelakaan….
jadii Horti ya Kak Prima, bukan Holti ya… wah harus benerin lidah dulu nih….
yuniarinukti
27 Januari 2011 pada 1:47 pm
iya mbak…
Prima
27 Januari 2011 pada 3:30 pm
oooh gitu artinya ,sambil melongo hehehe. coba dimengerti deh
Lidya
27 Januari 2011 pada 1:51 pm
Kayanya banyak deh orang masuk kuliah , alasannya macem2 milih jurusannya
dina.thea
27 Januari 2011 pada 2:00 pm
hahaha… milih jurusan kuliah memang ga mudah. banyak juga yang bingung mau kuliah apa. Pokoknya kuliah. Sarjana.
Semoga saja, besok anakku tahu persis mau kuliah apa, jurusan apa, dan memberi manfaat untuk kehidupannya….
bunda alf
27 Januari 2011 pada 2:10 pm
iya bunda alf… kalau saya dulu bener2 tahu pas sudah mau masuk kuliah, cari2 tentang horti… moga saja, amin…
Prima
27 Januari 2011 pada 3:32 pm
wah bidang kita rada2 mirip nih keknya.
udah item belum? kan langganan pemanasan lokal alias efek rumah kaca bro….hehe
MeyBengkulen
27 Januari 2011 pada 2:31 pm
Jurusan mbak apa?
Kerja di Greenhouse maksudnya? Justru di GH gak cepet item lho, kan cahaya pasti di atur masuknya (filtered), cuma sumuk banget di dalem… *pengalaman saya sih begitu*
Prima
27 Januari 2011 pada 3:34 pm
cek blogku 1 lg pasti ketauan kok bro
hihi itulah bedanya. yg kutemui cm GH tanpa filter2-an mas
brhari2 bersumuk2 ria pe kulit kering greseng + jd imut alias item mutlak. doh
MeyBengkulen
28 Januari 2011 pada 9:41 am
Eh, namanya ganti HoRti .. kapan gantinya?
Kenapa mas Prima tidak tanya saya tentang Horltikultura (sengaja :Horltikultura) itu ke saya? padahal kan saya juga pengen jawab lho
mandor tempe
27 Januari 2011 pada 3:13 pm
Ya sudah, saya tanya sekarang, apa yang mas tau ttg Hortikultura?
*jujur ya
Prima
27 Januari 2011 pada 3:35 pm
Om, makasih ya sudah tampil beneran… meskipun sempat di-tengil-in, inget kan? wkakakakaak… kapan om jadi penulis tamu di blog saya? *pede banget sih prim…
Prima
27 Januari 2011 pada 3:39 pm
Jadi penulis tamu … ? di Blog Mu .. ???
Mmm … Nanti ya … tak pikir-pikir dulu …
Kalau saya ada waktu … jadwal ku agak padet nih …
(Huuahahahhaha … Tengil dibalas dengan … lebih tengil …)
Salam saya Prim
nh18
27 Januari 2011 pada 3:45 pm
wakakakakakak…. aku dah ambil nomor antri kok om, dapet nomor 407 kan! wkakakakaka….
Prima
27 Januari 2011 pada 6:05 pm
asal ga keliru ROOOOTTIIIII
Hafid Junaidi
27 Januari 2011 pada 3:53 pm
Prim…kalo aku sih udah tau….hm…tau apa ya? tau kalao Pelaihari itu kabupaten Tanah Laut
Kok aku ga disurvey sih? (ngambek nih)
Data profil kurang lengkap om….
sekalian bisa buat promosi ngelamar kerjaan….hehehe…sama ngelamar apa yak?
Saya pengen masuk IPB tapi ga dibolehin
Devi Yudhistira
27 Januari 2011 pada 4:45 pm
Hahhahahah… surveynya lewat chat mbak… mbak kalo chat lewat YM, add aku aja
duh, ngelamar apa atau siapa ini??? wkakakakkaka…
Prima
27 Januari 2011 pada 6:20 pm
baru denger lagi dlu emang holtikultura taunya eh horrrrrrrrrti toh yang bener makasih yah om penjlasnya…
genksukasuka
27 Januari 2011 pada 8:21 pm
Termasuk yang selalu salah dalam penulisan, bukan HOL ternyata, pake R yah.
Saya suka artikelnya Prim, menambah pengetahuan.
Walaupun agak ngalor ngidul penjelasannya
mood
27 Januari 2011 pada 8:43 pm
°•ŵĸ\=D/ŵĸ•°=D°•ŵĸ=))ŵĸ•°™
Ternyata lo ujug2 tanya gw tentang horticultura buat itu tohhhh
Asal lo tahu aja ya coyyyyyy
Gw pas baca YM lo lasg tanya ama temen2 gw yang kerja di perusahaan perkebunan
Dan itu lah jawabannya
Gw pikir lo lagi apa,, tiba2 nanya itu ama gw
Lagi gw oneng juga ya,, masa gw gak heran lo nanya itu ke gw,, secara lo kan ahlin nanam
usagi
27 Januari 2011 pada 11:02 pm
Horrrtiiiiiiiiiiii.. Waktu aku kuliah di pertanian juga nyebutnya hortiiiiiii, hihihhihih
Primmmmm…. Salah banget kalau pertanian selalu yang kotor-kotor ya, abis, kalau di Jurusan aku, kerjaan justru nangkepin hama, trus pembiakan jamur, sterilisasi dan kawan-kawannya, wajib bersih …
tapi pertanian tak lepas dari budidaya dan tekniknya
Prima emang kereeeeeeeeeeennnnnnnnnnnn
jangan bandingin cabe ma beras ya prim.., lagi krisis pangan neh..
jumialely
28 Januari 2011 pada 12:58 am
Hortikultura mah masih kelewat tinggi Mas…
Nggak usah jauh2, coba tanya pada 10 orang, “dengkul” itu apa…
Dijamin akan kita dapat 10 jawaban yang berbeda.
Padahal akrab mana coba, hortikultura ama dengkul…
Wkwkwkwk….
marsudiyanto
28 Januari 2011 pada 5:49 am
Jangankan tanya pada 10 orang yang berbeda…
Lha tanya sama Om NH saja jawabnya berubah2 je….
5 hari yang lalu saya tanya Om NH, dengkul itu apa…
Beliau jawab: “Dengkul itu kan organ dibawah lutut to Pak Mars”
Sengaja saya nggak bilang iya atau tidak.
4 hari lalu saya tanya dengan pertanyaan sama
Om NH jawab: “Dengkul itu salah satu sendi pada kaki”
Lagi2 saya nggak bilang benar atau salah
[bersambung]
marsudiyanto
28 Januari 2011 pada 5:54 am
Kemarin saya tanya lagi:”Om Nh, Om NH….
Dengkul itu apa sich…”
Om NH jawab sambil setengah marah: “Dengkal-dengkul, dengkal-dengkul, dari kemarin tanya dengkul melulu”
Nich dengkul!…
Begitu jawab beliau sambil menunjuk dengkulnya….
…………………….
Dan hari ini saya tanya untuk yang keempat kalinya.
Tau nggak, apa jawaban Om NH….
“Dengkulmu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!”
marsudiyanto
28 Januari 2011 pada 6:07 am
ngakakkkkkkkkkkkkkkk.info
jumialely
28 Januari 2011 pada 6:09 am
hiyahahahahahahaaaaaa….
Ngakak guling2…
yustha tt
28 Januari 2011 pada 6:46 am
ngakak sampek nggeblak
mandor tempe
28 Januari 2011 pada 8:45 am
WAKAKAKAKAKAKAAKKAAKAKKAKAKAAKKAKAKA….
yes yes yes… om ditengilin! *dendam colongan*
Makasih om mars….
Prima
28 Januari 2011 pada 11:02 am
pasang muka blo’on “om…om dengkulmu tuh yg mana pulak ya?”
ngeyel + ngekek mode on.
MeyBengkulen
28 Januari 2011 pada 5:25 pm
oh gitu tho artinya hortikultura ya Prima
( sambil manggut2)
jadi, tanaman yg setelah dipanen ,gak bisa tahan lama gituh ya,bener gak?
salam
gayahidup
28 Januari 2011 pada 11:35 am
Ikutan kuliah singkat sama mas Prim,,
tengkiu mas HORTI bukan HOLTI,, hehehe…
advertiyha
28 Januari 2011 pada 11:56 am
wah menarik ilmunya prim…
ntar kalo umar atau azkiya udah gede nanya ke aku bagusnya jadi apa kuusulin nimba ilmu hortikultura aja,,,sapa tau bisa punya bisnis per hortikulturaan…^^
jiaaahhh…amiiinnn
puteri amirillis
28 Januari 2011 pada 1:54 pm
nice..
sempatkan mengunjungi website kami http://www.the-netwerk.com
sukses selalu!
The-netwerk
28 Januari 2011 pada 3:13 pm
Khusus sayur, buah, dan tanaman hias ya Prim?
saya kira pohon gede juga bisa masuk.
rime
28 Januari 2011 pada 4:56 pm
kalau orang2 desa salah ucap masih dimaklumi, tapi kalau orang yg sudah makan sekolahan banyak yo jangan sampai klera-kleru.
Ada yang bilang ” daftar list supaya di buat rangkap 2 ”
Jaman Orari dulu ada suara di HT ” roger, di komprom”
beuh
Salam hangat dari Surabaya
Shohibul K.U.C.B
28 Januari 2011 pada 7:41 pm
Oo… *manggut2*
Baru paham tentang holti eh hortikultura
Kakaakin
29 Januari 2011 pada 5:37 am
Assalamu’alaikum
thank’s infonya,,,tunggu sya di ipb temen2..
hilda farida
20 Juli 2011 pada 8:59 am